Sastojci (za 4 osobe)
- glavica luka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- crvena ljuta papričica
- 2 kašičice majčine dušice
- so
- kašika meda
- 4 kašike zrna kukuruza
- 4 pečena bataka sa karabatacima
Način pripreme
Iseckati crni i beli luk, pa propržiti oba sastojka na ulju. Očistiti papričicu od semenki, iseckati je i dodati u tiganj zajedno sa majčinom dušicom. Prodinstati sve zajedno.
Dodati pasirani paradajz. Prokuvati. Krčkati 10 minuta poklopljeno. Ako je previše gusto dodati malo vode.
Ubaciti u sos batake i kukuruz i kuvati sve zajedno 5 minuta.
Poslužiti uz pirinač ili baget hleb i salatu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com