Belo meso i generalno bilo koji deo piletine je vrlo pratkičan za pripremu. Ne košta puno, a mogu da se prave raznovrsna jela uvek drugačijeg ukusa. Samo je bitno da ukombinujete ostale namirnice i na stolu je ručak kakav niste pravili do sada. Isprobajte obavezno ovaj recept za belo meso za koje nećete isprljati sudove, jer se peče u aluminijumskoj foliji. U njega se dodaje raznovrsno povrće, slanina i jaja, pa ovako pripremljenom obroku neće odoleti ni najveći gurmani.
Sastojci:
2 pileća filea
1 kašičica slatke crvene paprike
1 kašika ulja
150 g slanine
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
300 g pečuraka
5 jaja
150 g kisele pavlake
300 g tvrdog sira
3 pardajza
1 veza peršuna
Priprema:
Isecite meso na kockice, pa posolite, pobiberite, pospite slatkom paprikom i nauljite. Dobro promešajte. Papriku isecite na sitne kockice, pečurke na listove, a slaninu isto na kockice. Dodajte u meso. Jaja posolite i pobiberite, pa umutite. Sipajte u smesu i sve dobro promešajte. Oko velike tegle umotajte alu foliju (pogledaj sliku), pa u rupu sipajte smesu. Pospite rendanim sirom i ukrasite kolutovima paradajza. Pospite peršunom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com