Malo bifteka, belog luka, paprike i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ovo sjajno jelo.
Ukoliko ste ljubitelj bifteka, važno je da znate da ne morate ići samo u restoran, kako biste ga jeli. Donosimo vam jednostavan, a preukusan recept, koji možete spremiti i kod kuće.
Sastojci (za 4 osobe):
- 4 šnicle bifteka
- 8 režnjeva slanine
- 4 paprike
- 2 inćuna
- čen belog luka
- 2 kutlače supe
- kašike paradajza
- veza peršuna
- veza ruzmarina
- maslinovo ulje
- puter
- so i biber
Način pripreme:
Ivice bifteka obložite slaninom i ružmarinom i povežite kanapom.
Beli luk i peršun propržite oko 3 minuta na 4 kašike ulja s komadima inćuna, pa dodajte paprike, posolite, pobiberite i kuvajte 20 minuta.
Izvadite deo paprika i stavite na stranu. Pasirani paradajz i supu sipajte u tiganj, pa kuvajte još 20 minuta. U ovaj krem vratite paprike.
Zagrejte puter i pecite bifteke oko 2 minuta, posolite i pobiberite. Poslužite sa sosom.
Vreme pripreme: priprema 20 minuta, kuvanje 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com