Sastojci (za 4 osobe)
- 4 bifteka (oko 150 g po osobi)
- so, biber
- 2 kašičice šećera
- 2 kašike ulja
- 350 ml vode
- goveđa kocka za supu
- 150 ml vina
- kašika gustina
Način pripreme
Kocku stavite u 350 ml kipuće vode i kuvajte 5 min. Bifteke posolite i pobiberite pa na zagrejanom ulju propržite s obe strane. Smanjite temperaturu i nastavite da pržite još 3 minuta.
Na istom ulju karamelizujte šećer, zalijte ga supom, dodajte vino i razmućen gustin, pa prokuvajte i prelijte odreske.
Poslužite uz pirinač ih prženi krompir.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com