Paprikaš sa ćuftama biće brzo spreman a ukus mu je izvanredan
Sastojci:
250 g mlevenog mesa
3 – 4 paprike
2-3 paradajza
2 glavice luka
1 jaje
1 supena kašika prezle
peršun
1 supena kašika brašna
majčina dušica
origano
1 kockica za supu od povrća
Priprema:
Sitno iseckati pola glavice luka. U nekoj posudi pomešati mljeveno meso sa lukom, jajetom, prezlom i začinima.
Od te smese praviti ćuftice a zatim ih uvaljati u brašno. Sitno iseckati ostatak luka i paprike i dinstati. Dodati 1 do 2 supene kašike vode.
U tu smesu dodati oljušten i izrendan paradajz i ostaviti da se kratko prokuva. Nakon toga sipati 2 šolje tople vode i kad provri dodati kockicu za supu i ćuftice.
Sve zajedno prebaciti u pleh i staviti u zagrejanu rernu na 20-30 minuta. Posuti peršunom pre nego što se servira.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com