Recept za uštipke koje ćete često praviti, mekani i sočni biće omiljeni ručak svima
Iz bakine kuhinje nam stiže recept za najukusnije uštipke.
Sastojci:
- 350 gr pilećeg mesa
- 2 jaja
- 1 kašika kisele pavlake
- malo karija
- malo tucane paprike
- mleveni biber
- 1 kašičica belog luka
- 1 kašičica začina za piletinu
- 1 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- po želji može i kukuruznog brašna
Priprema:
Umutiti jaja dodati pavlaku, malo karija, paprika, mleveni biber, beli luk, začin za piletinu, brašno i prašak za pecivo.
Sve izjednačiti. Meso iseći na tanke kockice, pa ubaciti u smesu sa začinima i sve izjednačiti. U tiganj sipati ulje, pa kašikom ubacivati po kašku jednu ispod druge čineći veliki uštipak.
Pržiti 3-4 minuta poklopljeno. Pržiti da porumeni i vaditi na salvetu da upije višak masnoće.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com