Kroz vodič gastronomskog carstva bivših sovjetskih republika ove nedelje vas vodimo u Azerbejdžan, te vam predlažemo da se na vašem tanjiru nađe jedan specijalitet iz ove zemlje. Paradajz, patlidžan i paprike punjeni mlevenim mesom na malo drugačiji, možda i ukusniji način. Uživajte! Detaljnije u videu.
Sastojci:
500 grama ovčetine (govedine ili teletine),
2 glavice crnog luka,
2 patlidžana,
3 krupnija paradajza,
2 paprike,
150 grama maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
malo korijandera ili nane
(Sputnjik)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com