Jelo koje se brzo i lako sprema, idealno za ručak.
Sastojci:
1 veći paradajz ili pola konzerve pasiranog paradajza
ljuta mlevena paprika
kašičica majčine dušice
maslinovo ulje
beli luk (cela glavica)
4-5 krompira
so, biber
1 limun
Priprema:
1) U veću činiju sipajte pola konzerve pasiranog paradajza (ili iseckanog svežeg paradajza). Dodajte jednu supenu kašiku mlevene paprike (najbolje je ako je ljuta), jednu kašičicu majčine dušice i dodajte 1-2 supene kašike maslinovog ulja. Promešajte sastojke tako da se sjedine.
Sušena paprika je ključni sastojak koji će vašem jelu dati omiljeni ukus dimljenog.
2) Iseckajte krompir na kockice, stavite u činiju, dodajte celu glavicu belog luka, prelijte smesom od paradajza i posolite i pobiberite. Promešajte da se sjedini.
3) Stavite krompir na papir za pečenje, u tepsiju i ubacite u prethodno zagrejanu rernu (180-200 stepeni). Pecite oko 20 minuta. Kada izvadite iz rerne, možete narendati koru jednog limuna preko krompirića.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com