Sastojci
- 600 grama teletine od buta
- 300 grama šampinjona isečenih na listiće
- 1 glavica sitno seckanog crnog luka
- 50 grama putera
- 1/2 čaše belog vina
- 1 čaša slatke pavlake
- biozačin i biber po ukusu
- 2 kašike oštrog brašna
- 1 kašika ulja
Način pripreme
U sud staviti kašiku ulja i puter da se rastopi. Teletinu iseći na kocke i utrljati biozačin i biber. Propržiti meso na rastopljenoj masnoći, dodati luk i šampinjone. Nastaviti sa dinstanjem još dvadesetak minuta.
Kada meso omekša, dodati vino, brašno razmućeno u malo vode i slatku pavlaku. Poslužiti uz baren krompir ili testeninu.
Vreme pripreme: 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com