U potrazi za idejom kako napraviti efektan nedeljni ručak od pečenog pileta bez previše gnjavaže, podlivanja, merenja temperature mesa i uopšteno muke i vremena, imamo za vas jedan zabavan trik – pečenje sa kockom za supu.
Jedna žena podelila je ovaj neobičan recept za najsočnije pečene pile. Dovoljno vam je pile od 1,5 kg, malo ulja i jedna kocka za supu.
Sastojci:
1 srednje pile
1/2 limuna
1 mala glavica crnog luka
1/2- 1 kom kocka za pileću supu
1 kačičica soli
malo bibera
2-3 glavice belog luka
0.5dl maslinovog ulja
75g putera
Priprema:
Pile oprati pa ga obrisati, staviti u unutrašnjost pileta 1/2 limuna,1/2 ili 1 celu kocku pileće supe, i oljuštenu glavicu crnog luka.
Puter posoliti, pobiberiti pa dobro istrljati pile, i ispod kozice a paziti da se puno ne pocepa.
Noge pileta zavezati kanapom, a krila saviti sa strane.
Pleh u kome se peče pile obložiti alu folijom pa preko njega staviti rešetku na kome ce se pile peć i to leđima na gore.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c, na polovini pečenja pile okrenuti, a na dno pleha staviti beli luk, a pile preliti maslinovim uljem.
Peći dok ne dobije finu zlatastu boju pa servirati isečeno, dodati beli luk
Prilog može biti pečeni krompir ili neka salata.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com