Sastojci
- 300 grama svinjskog mesa
- 300 grama pilećeg filea
- pomfrit od 3-4 krompira srednje veličine
- 5 kiselih krastavčića
- oko 10 šampinjona isečenih na listiće (mariniranih ili proprženih na puteru)
- kačkavalj po ukusu
- začini
Način pripreme
Od svinjskog i pilećeg mesa iseći tanke šnicle, pa potom i njih iseći na šnite širine 1 cm. Posuti ih mešanim začiniom i alevom paprikom, pa ih ispeći na teflonu. Krastavčiće takođe iseći na tanke šnite.
Pomešati meso, krastavčiće i pečurke, dodati pomfrit, sipati u podmazanu vatrostalnu činiju i sve dobro posuti rendanim kačkavaljem. Peći oko 10 minuta u rerni.
Ovaj recept je veoma praktičan jer možete upotrebiti ostatke hrane od prethodnog dana, a jelo neće promentiti ukus.
Marija Petković, Niš
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com