Donosimo vam trik kako ispohovati batake a da se ne raspadnu i budu mekani kao puter.
Potrebno je:
- 2 bataka
- 2 karabataka
- 3 jaja
- brašno,prezle
- ulje, so, biber
- granule belog luka
Priprema:
Batake zaseći do kosti, dobro posoliti, pobiberiti, dobro uvaljati u brašno, jaja i prezle. Zatim ponovo u jaja i prezle.
U šerpu sipati ulje za dva prsta pa kad se dobro zageje spustiti batake da se prže na laganoj termperaturi.
Mogu se neko vreme poklopiti da omekšaju pa otklopiti da se lepo zapeku. Vaditi na papirnu salvetu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com