Sastojci
- 4 juneća filea
- 3 kašike konjaka
- „začin C“
- 2 čena belog luka
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 100 ml crnog vina
- 20 g senfa
- ljuta papričica
- 2 kašičice šećera
- kašika „vusteršir“ sosa
- kašika vinskog sirćeta
- 30 g kečapa
- 2 kašičice gustina
Način pripreme
Odreske natrljajte „začinom C“, biberom i belim lukom.
Promešajte vino, kečap, senf, sirće, sos, konjak, šećer, papričicu, „začin C“ i kuvajte pet minuta.
Gustin pomešajte s malo vode i dodajte u sos, dolijte vodu i kuvajte još tri minuta. Odreske ispržite i poslužite s sosom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com