Sastojci
- 750 grama ćurećeg belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 zelene paprike
- 2 kašike ulja
- 400 grama obarenih šampinjona
- 1 list lorbera
- 1 kašičica izrendane kore limuna
- 1 čen belog luka
- 2 kašike paradajz pirea
- 350 ml belog vina
- mleveni kim
- 100 grama kisele pavlake
- so, biber
Način pripreme
Luk sitno iseckati i propržiti na ulju, pa dodati ćuretinu isečenu na kockice. Zatim dodati iseckanu papriku, pa sve to propržiti petnaestak minuta. Dodati obarene šampinjone isečene na listiće, pa sipati i ostale sastojke: lorber, limun, biber, so, paradajz pire, mleveni kim. Sve to dinstati još dvadesetak minuta, a na kraju dosuti pavlaku.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com