Sastojci (za 4 osobe)
- glavica kelja (oko 500 g)
- 4 ลกnicle od bifteka (po 200 g)
- ulje
- 2 crvena luka
- kaลกika maslaca
- 100 ml supe od povrฤa (od kocke)
- so, biber
- aleva paprika
Naฤin pripreme
Skinuti spoljne listove kelja, izvaditi sredinu i ostatak kelja iseฤi na rezance.
Masne ivice bifteka zaseฤi u razmaku od 1 cm. Premazati meso sa malo ulja i peฤi na roลกtilju. Meso peฤi sa svake strane oko 3 – 5 minuta.
Iseฤi crveni luk na kolutove i isprลพiti ih na maslacu. Dodati kelj, naliti supu i dinstati par minuta. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku i rasporediti na 4 tanjira. Odozgo servirati meso.
Vreme pripreme: 20 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com