Sastojci
- pola kg junetine u kockama
- 500 grama povrća za đuveč
- pola pavlake
- 1 kašika brašna
- ulje, začin, voda
Način pripreme
Junetinu staviti u dublji tiganj, malo pouljiti, dodati kašiku začina i 1 dl vode. Poklopiti i na laganoj vatri krčkati 1 sat, pazeći da ima uvek malo tečnosti. Dodati povrće za đuveč, malo vode i polako kuvati pola sata. Pri kraju umutiti 1 kašiku brašna, 1 dl vode i pola pavlake, sjediniti i pustiti da provri. Skloniti sa vatre i poslužiti uz barenu rižu ili pire krompir.
Vreme za pripremu: 90 minuta
(Nina)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com