Sastojci (za 2 osobe)
- 320 g bifteka
- 80 g integralnog pirinča
- 60 g vrganja
- 30 ml lisičarke
- 50 g pržene rukole
Način pripreme
Biftek ispecite tako sredina bude „živa“ i stavite na tvrdo kuvani itegralni pirinač.
Prilog su začinjene pečurke propržene na vrlo malo susamovog ulja.
Uz ovaj biftek najčešće se služe sos od senfa i madera sos, ali vi možete služiti i neke druge sosove, po želji. Recepte za sos od senfa i madera sos sigurno znate.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com