Sočan obrok koji će voleti cela porodica.
Sastojci:
500 g pilećeg belog mesa
1 kg krompira
3 kašike ulja
1-2 glavice crnog luka
4-5 čena belog luka
kašičica soli
biber
suvi začin
pola kašičice origana
500 ml jogurta
3 jajeta
3 kašike brašna
1 crvena paprika
1 paradajz
Priprema:
Iseći krompir i povrće na tanke kriškice. Meso iscite na kockice. Zatim u dublju šerpu stavite luk da se proprži, a kada se prodinsta dodajte piletinu. Posolite i pobiberite i dodajte začin za piletinu ako imate. U meso dodajte papriku i još malo pržite. Nakon par minuta dodajte i krompir. Zatim stavite suvi začin i origano i ostavite da se još malo proprži. Zatim sve preručite u pleh i preko poređajte paradajz isečen na kolutove.
Za preliv sa jogurtom: Umutite jaja, dodajte brašno i jogurt. Sve to lepo sjedinite, pa posolite i pobiberite. Zatim prelijte piletinu sa smesom.
Rernu uključite na 220°C i jelo prekrijte folijom, pa ga ubacite u rernu. Posle 20 min. uklonite foliju i ostavite još 10-ak min. da se zapeče.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com