Sastojci (za 4 osobe)
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 crvene paprike
- 1 zelena paprika
- 2 kašike ulja
- 600 grama mlevenog mesa
- 1 kašika majorana i ruzmarina
- so, biber
- 1 kašika instant čorbice od povrća
- 300 grama makarona
- 4 paradajza
- 100 grama crnih maslinki
Način pripreme
Crni i beli luk oljuštiti i sitno iseckati. Papriku očistiti, oprati i iseći na rezance. Sve zajedno dinstati na ulju oko 4 minuta, pa izvaditi iz tiganja.
Propržiti mleveno meso na ulju, dodati dinstani luk, papriku i začine. Dodati pripremljenu čorbicu od povrća.
Makarone bariti oko 10 minuta u slanoj vodi. Paradajz blanširati, oguliti i iseckati na kockice, a zatim dodati mesu i sve zajedno dinstati poklopljeno još 10 minuta. Makarone ocediti i služiti prelivene sosom od povrća i mlevenog mesa.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com