Sastojci
- 4 veze zelja
- 350 grama mlevenog mesa
- 3 jajeta
- 1 šolja mleka
- so, biber
- 1 glavica sitno seckanog crnog luka
- 1 šoljica obarenog pirinča
Način pripreme
Oprano zelje popariti vrelom vodom i iseckati. Isečen crni luk i meso na malo ulja propržiti, posoliti i pobiberiti. Izmešati zelje s mlevenim mesom i pirinčem, pa sipati u podmazan sud. Staviti u rernu da se peče na umerenoj temperaturi. Kad se malo zapeče, preliti umućenim jajima s mlekom i vratiti u rernu na još desetak minuta. Gotovo jelo služiti s kiselim mlekom ili pavlakom.
Vreme pripreme: 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com