Kada jednom probate ovaj gulaš postaće vam omiljeno jelo. Jednostavan je za pripremu, a možete ga služiti sa kuvanim krompirom, njokama, testeninom…
Sastojci:
- 300-400 g svinjskog buta
- 400 g suve slanine
- 2 dcl pavlake za kuvanje
- slatka mlevena crvena paprika
- 2 glavice crnog luka
- 1 paprika babura
- 1 kašika paradajz pirea
- 300 g masti
Priprema:
Meso isecite na trakice, posolite, pospite brašnom i propržite na vrućoj masti. Dodajte slaninu iseckanu na kockice i sitno seckan crni luk. Dobro propržite, pa dodajte mlevenu crvenu papriku i papriku isečenu na trake. Zalijte vodom i dinstajte. Posle nekog vremena dodajte paradajz pire i so. Kada je gulaš gotov dodajte pavlaku za kuvanje i promešajte.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com