Postoji način kako da pripremite pileće belo meso da bude mekano i sočno..
Trik je u jednom neočekivanom sastojku i možda će vam pogled na listu sastojaka delovati čudno ili ćete se zgroziti zbog „masnoće“, verujte – kada je budete probali oduševiće vas!
Sastojci:
- 1 pileće grudi (bez kostiju)
- 100 g majoneza
- malo belog luka u prahu
- 100 g narendanog kačkavalja
- so
- biber
- mirođija
Priprema:
Piletinu iseći na 6 komada, može se malo i izlupati čekićem, ali vrlo malo. Oprati, ocediti, ostaviti da se osuši, pa posoliti i pobiberiti.
U međuvremenu pomešati majonez, miriđiju, beli luk i narenan kačkavalj. Smesu naneti na meso sa obe strane, pa staviti u pleh obložen papirom za pečenje i pokriti aluminijumskom folijom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko sat vremena, pa ukloniti foliju i ostaviti da porumeni.
(Espreso/Mondo)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com