Sastojci:
- 1 kg krompira
- 2 kašike maslaca
- 50 ml mleka
- 500 gr mlevenog mesa
- malo ulja
- 250 ml umaka od paradajza (pasate)
- 1 glavica luka
- 2 češnja belog luka
- so
- biber
- 200 gr mocarela sira
Priprema:
Krompir očistiti i skuvati u slanoj vodi. Kada je kuvan, ocediti vodu i gnječilicom za krompir napraviti pire.
Dodati maslac i vrelo mleko i sve zajedno dobro pomešati.
Na zagrejano ulje dodati sitno iseckani luk. Kada luk pusti miris dodati mleveno meso i zgnječeni beli luk i kratko ispržiti.
Potom dodati so, biber i dinstati na laganoj vatri oko 15 minuta.
Posudu za pečenje premazati uljem i staviti mleveno meso.
Preko rasporediti pire krompir i posuti s narendnim sirom.
Staviti u pećnicu zagrejanu na 200ºC na 20-25 minuta, pišu “Recepti sveta“.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com