Sastojci
- 1 kg oslića
- 1/2 l vode
- 1 veća šargarepa
- 1 glavica crvenog luka
- 1 list lovora
- 1 kašičica bibera u zrnu
- 3 kašike maslaca
- 1 kašika senfa
- so, suvi začin i biber po ukusu
Način pripreme
Pristaviti vodu da zavri pa dodati luk i šargarepu isečenu na kolutove. Dodati i list lovora, so, suvi začin, biber i oslić da se kuva oko 15 minuta. Kad su povrće i oslić skuvani, oslić staviti na toplo (obično u mikrotalasnoj zagrejem prazan tanjir) pa ga preliti sa malo supe u kojoj se kuvao.
Za sos od senfa rastopiti maslac, dodati senf i ostatak supe i dobro izmešati. Ovim sosom preliti pripremljeni oslić.
Služiti uz baren pirinač ili krompir.
Vreme za pripremu: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com