Jela s mesom - Stranica 53 od 115

Piletina sa kupusom

Na tanjir sipati povrće, a preko staviti komade piletine.

Ja sam napunila čokoladice suvim brusnicama koje sam stavila u konjak da omekšaju.

Šnicle servirati sa kuvanim pirinčem.

Jelo se priprema u zemljanoj posudi, tavi, a može i u vatrostalnoj.

Obarenu testeninu servirati uz mekane teleće šnicle zapečene sa sirom.

Pomešajte senf, so, biber, alevu papriku, ulje, kurkumu i sitno seckan beli luk sa pivom, pa ovom smesom mažite batake i slažite u posudu za pečenje.

Preukusno

Prste da poližete

Masom puniti polutke patlidžana, premazivati ih pavlakom i ređati u pleh.

Kao dodatak poslužite umak od bukovača kojim ćete preliti biftek. Uz ovo jelo će vam prijati čaša crnog vina.