Punjena rolovana teletina
Propržite rolnice u tiganju na mešavini putera i malo ulja, pa ih zalijte vodom. Posolite, pobiberite, dodajte pasirani paradajz i kuvajte na umerenoj vatri 25 do 30 minuta.
Jela s mesom
Krompir-šnicle od mesa s kačkavaljem
Neobično je i izuzetno ukusno, služite uz sos od pečuraka i salatu po izboru. Prijatno.
Biftek Stroganov
Napomena: ovo jelo se može napraviti nekoliko časova pre serviranja, ali bez kisele pavlake i seckanog peršuna. Pre serviranja, meso se polako ponovo zagreva, a pavlaka i peršun se dodaju na kraju.
Rolovana svinjetina
Dok se peče, meso nekoliko puta okrenite i prelijte uljem i softom koje je pustilo, kako bi dobilo lepu rumenu boju sa svih strana.
Jagnjeći but u foliji
But iz folije izvadite i isecite malo pre iznošenja na sto. Služite uz pole neoguljenog krompira ispečenog u rerni.
