Mmm, koliko je dobar ovaj PASULJ!

Sastojci:

  • 400 g ลกarenog pasulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dimljena kolenica
  • nekoliko lovorovog lista
  • biber u zrnu i mleveni
  • malo kima

Za zaprลกku:

  • ulje
  • mala glavica crnog luka
  • 4-5 ฤena belog luka
  • aleva paprika
  • malo zaฤina
  • 1 kaลกika braลกna

Priprema:

Pasulj pregledati i oฤistiti da nema primesa, dobro oprati i naliti da ogrezne i kuvati 5-6 min.Ocediti.

Naliti drugu vodu naseฤ‡i sitno seckan crni luk, dodati kolenicu koju smo takoฤ‘e obarili u drugoj ลกerpi. Dodati biber u zrnu, lovorov list i malo kima.

Kuvati pasulj dok se ne skuva zajedno sa kolenicom. U tiganj sipati ulje, dodati seckan crni luk, pa kad se proprลพi dodati braลกno i seckan beli luk.

Na kraju dodati alevu papriku i sipati u pasulj. Ostaviti da krฤka joลก malo. Na kraju staviti kaลกiku zaฤina, soli i malo mlevenog bibera.

Probati ako je potrebno joลก posoliti. Naลก ruฤak je gotov. Uลพuvajte!

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com