Sastojci (za 6-8 osoba)
- 1-2 kg telećeg vrata u komadu
- so
- ulje
- ruzmarin
- 1-2 kg krompira
Način pripreme
Veći komad teletine posolite, zalijte uljem i pospite grančicama ruzmarina. Stavite meso u rernu zagrejanu na 160 stepeni Celzijusa. Pecite sat vremena.
Izvadite meso, prelijte sokom nastalim od pečenja. Dodajte krupno isečeni krompir i posolite ga. Na meso stavite malo folije, vratite u rernu još sat vremena, ali temperaturu pečenja pojačajte na 200 stepeni.
Vreme pripreme: 130 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com