Sastojci
- 2 pileća bela mesa
- 2 paprike (crvena i žuta)
- 1 crni luk
- 1/2 belog luka
- 2 dl soka od paradajza
- ruzmarin, timijan, peršunov list
- začin, biber
Način pripreme
Pileće meso očistite od kostiju i isecite ga na kocke. Začinite ga sa dosta ruzmarina i timijana. Beli luk isecite u kolutove i njime začinite meso.
Crni luk isecite sitno i propržite ga na ulju. Dodajte crvenu i žutu papriku isečene na kocke. Sve zajedno propržite, pa dodaje pileće belo meso. Pržite zajedno dok meso sasvim ne „pobeli“.
Nalijte sokom od paradajza i sa malo vode. Začinite začinom i biberom.
Poklopite i kuvajte pola sata uz povremeno mešanje. Kada se sve ukrčka, začinite perušunovim listom i poslužite sa pirinčem.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com