Sastojci
- 1 pile
- 1/2 kg mlevenih oraha
- 50 grama putera
- 1 glavica belog luka
- 1 kašika brašna
- biber, so
- peršun
- ulje
Način pripreme
Pile posolite, stavite u podmazanu posudu i ispecite u rerni. Kad se ispeče, isecite ga na uobičajen način, a komade mesa poslažite u vatrostalnu posudu. Na puteru popržite brašno, pa dodajte mlevene orahe, iseckani beli luk i sok u kom se peklo pile. Prokuvajte taj sos i prelijte ga preko pilećeg mesa, pa zapecite na laganoj vatri desetak minuta. Na kraju pospite sitno naseckanim peršunovim listom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com