Sastojci
- 1 pile
- 3 jajeta
- 125 grama margarina
- 1/4 litra mleka
- 3 kašike brašna
- 1 kašika prezli
- 1 šoljica ulja
- so
- začin C
Način pripreme
Očišćeno pileće meso odvojte od kostiju i isecite ga na manje komade. Ulje zagrejte, propržite brašno na njemu, prelijte mlekom i mešajte dok ne dobijete sos, posolite i dodajte začin C. U pripremljeni sos dodajte pileće meso i sneg od belanaca, sve izmešajte, sipajte u podmazanu i prezlama posutu vatrostalnu posudu i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Možete poslužiti kao posebno jelo, ali i kao predjelo. Ukusnije je dok je toplo. Supu u kojoj se pile kuvalo upotrebite za čorbu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com