Potrebno je:
- 600 gr belog pilećeg mesa
- 3 čena belog luka
- 2 kašike brašna + 1 kašičica
- 2 kašike prezli
- ulja, soli i bibera
- peršunovog lista
- 200 gr kisele pavlake
- malo mleka.
Priprema:
Meso iseći na šnicle pa malo izlupati čekićem za meso. Dodati so i biber. Izmešati brašno i prezle, pa uvaljati šnicle. Pržiti na tihoj vatri oko 15 min.
Izvaditi na tanjir, a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačit. Dodati gnječen beli luk, so, biber i peršunov list. Po potrebi dodati i malo mleka. Gotove šnicle preliti sosom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com