Sastojci (za 4 osobe)
- 4 pileća bataka
- 150 g kobasica
- 3 struka praziluka
- 20 g šargarepe
- 1 dl ulja
- paradajz (može zamrznut)
- 1 dl crnog vina
- so, biber
Način pripreme
Batake posoliti i zajedno sa kolutovima kobasice propržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene. Naliti vino, malo vode, dodati paradajz isečen na komadiće, posoliti i pobiberiti.
Kuvati oko 45 minuta, pa dodati na kolutove isečen praziluk i šargarepu. Kuvati još oko pola sata. Servirati uz beli hleb i crno vino.
Vreme pripreme: 75 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com