Predlog za ukusnu večeru sa kombinacijom piletine i krompira. Začini za preliv su posebna priča i jelu daju neodoljiv šmek.
Recept za piletinu sa krompirom
Sastojci:
3 parčeta pilećih grudi
1 luk
4 krompira
so, biber, aleva paprika
maslinovo ulje
200 ml pavlake za kuvanje
2 jaja
120 grama kačkavalja
1 kašičica provansalskog začina, 1 kašičica karija
1 paradajz
Priprema:
U tiganj ili manju tapsiju, sipajte maslinovo ulje, potom dodajte naseckan luk, zatim krompir nasečen na kolutove. Posolite i pobiberite.
Pileće meso naseckajte na kockice i posolite, pobiberite i stavite malo aleve paprike. Promešajte meso rukama, da dobro upije začine, a potom stavite preko krompira.
U odvojenoj posudi stavite 2 jaja, pavlaku za kuvanje, malo soli, provansalskog začina i karija i umutite viljuškom, a potom prelijte preko jela.
Prekrijte sve aluminijumskom folijom. Stavite da se peče u rerni 40 minuta, na 200 stepeni.
Izvadite i dodajte preko narendan kačkavalj i paradajz isečen na kolutove, pa vratite u rernu na još 10 minuta (180 stepeni).
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com