Sastojci
- 500 grama belog pilećeg mesa
- 2 jaja
- 100 grama susama
- 2 dl ulja
- so, začin
- pola čaše pavlake
- 1 kašika brašna
- 1 dl vode
Način pripreme
Istucati belo meso, posoliti, uvaljati u jaja pa u susam i pržiti na vrelom ulju. Meso izvaditi iz tiganja. Umutiti 1 dl hladne vode, 1 kašiku brašna i pola pavlake, dodati malo soli i začina, pa staviti u tiganj gde se pekla piletina, pustiti da provri i ugasiti, pa vratiti meso u sos i poklopiti.
Služiti uz obaren pirinač ili krompir.
Vreme za pripremu: 30 minuta
(Radmila Crnogorac)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com