Pirinač sa tunjevinom

  –  

Sastojci

  • 300 grama pirinča
  • 2 zelene i 2 crvene babure
  • 200 grama tunjevine (iz konzerve)
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 čen belog luka
  • majčina dušica
  • mleveni muskatni oraščić
  • peršunov list
  • biber, so
  • ulje

    Način pripreme


    Pirinač kuvati oko 15 minuta u posoljenoj vodi, isprati ga i ocediti. Tunjevinu ocediti od ulja i isitniti. Paprike oprati, očistiti od semenki i iseckati na štapiće. Sve spojiti, dodati iseckan crni i beli luk, peršun, majčinu dušicu, strugani muskatni oraščić, so i biber. Ulje pomešati sa sokom od limuna, umešati u salatu i držati do služenja na hladnom mestu.

    Loreana, SAD

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com