Sastojci
- pile od 2,5 kg
- 200 g pileće džigerice
- 2 crvena luka
- 2 čena belog luka
- 350 g starog hleba
- 2 jaja
- mešani začin
- so, biber
- mlevena crvena paprika
- peršun
- ulje
Način pripreme
Pile iznutra osolite začinom, odozgo posolite, prelijte ga uljem i pecite na 180 stepeni.
Crveni luk sitno isecite i propržite na ulju zajedno sa sitno iseckanom džigericom. Hleb natopite u vodi, ocedite, začinite mešanim začinom, solju, paprikom, biberom, dodajte beli luk, peršunov list, jaja i sve dobro izmešajte.
Nakon 45 minuta, kada je pile napola pečeno, napunite ga džigericom i smesom od hleba i nastavite da pečete još toliko.
Poslušite s pečenim krompirom.
Vreme pripreme: 90 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com