Sastojci
- 700 grama govedine od plećke
- 100 grama suve slanine
- 2 glavice luka
- 1 čen belog luka
- 2 zelene paprike babure
- 2 paradajza
- 1 suvi feferon
- mlevena ljuta crvena paprika
- mast, so
Način pripreme
Meso narežite na male komade. Slaninu narežite na kockice, pa je propržite na masti. Zatim dodajte iseckani crni i beli luk, pa narezano meso, očišćenu papriku isečenu na rezance i oguljeni paradajz isečen na kriške. Sve to zajedno dinstajte, uz dolivanje vode, dok meso i povrće potpuno ne omekša. U gotov gulaš dodajte dobro oprani suvi feferon. Poslužite uz kuvani slani krompir.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com