Mnogima deluje nespojivo, ali je ukus sjajan: Riba s tartar umakom

Sastojci

  • 1 kg šnicli lososa
  • 1 šolja majoneza
  • 3 kašike sitno seckanih kiselih krastavaca
  • 1 kašika seckanih kiselih kapara
  • 2 kašike ljutog senfa
  • 1 kašika sitno seckane mirođije
  • maslinovo ulje
  • so

Način pripreme

Šnicle lososa operite, prosušite, premažite masli­novim uljem, posolite i na teflonu ili roštilju ispecite da dobiju rumenu koricu sa obe strane.

Majonez dobro umutite sa sitno seckanim kiselim krastavčićima, ljutim senfom, seckanim kiselim kaparima, mirođijom i solju.

Prilikom serviranja, tartar umak poslužite u zasebnoj činijici, kako bi svako, po svom ukusu uzeo i prelio prženu ribu. Ko voli više kise­lo može da doda još malo soka od limuna.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com