Sastojci
- 600 grama ribljih fileta
- 150 grama sira
- 1 šolja mleka
- 2 jajeta
- peršun
- tucani kim
- so
Način pripreme
Riblje filete posoliti, začiniti tucanim kimom i staviti u podmazanu vatrostalnu činiju. Preliti uljem i peći u prethodno zagrejanoj rerni pola sata. Razmutiti jaja s mlekom, pa dobijenom smesom preliti filete.Ostaviti u rerni da se još malo dopeče. Kada je gotovo, posuti narendanim tvrdim sirom i ostaviti još malo u toploj rerni dok sir ne počne da se topi. Ukrasiti sitno isečenim peršunovim listom i poslužiti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com