Kompletan ručak za manje od pola sata na vašem stolu.
Potrebno je:
- 5 krompira
- 300 g mlevenog mesa
- 1 šolja pirinča
- crni luk
- šargarepa
- seckani paradajz
- malo paradajz pirea
- suvi biljni začin, biber, so, mlevena slatka paprika
Priprema:
Luk i šargarepu iseckajte, pa propržite na vrućem ulju. Zatim dodajte meso, biber i začine. Nakon što se malo izdinsta dodajte paradajz na kockice i paradajz pire. Stavite začine po ukusu.
Oljuštite krompir i isecite ga na tanke krugove. U vatrostalnu posudu ređajte krompir, a onda odozgo opran pirinač. Preko njega stavljajte smesu sa mesom, pa ponovo odozgo krompir. Odozgo još malo biljnog začina i malčice mlevene crvene slatke paprike, ako je volite.
Zatim nalijte vodu, ne previše, samo da malo pređe krompir. Poklopite i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni. Pošto je meso već na pola gotovo, a krompiru ne treba više od 20 minuta da bude ukusan i mek, vaš ručak biće gotov za maksimalno 25 minuta.
Izvadite i kad se malo prohladi služite uz svežu kupus salatu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com