Sočan kao duša: Špikovani biftek koji se topi u ustima

Sastojci

  • 1 biftek (oko 1 kg)
  • 50 g slanine
  • 2 čena belog luka
  • 100 g šargarepe
  • 3 kašike ulja
  • 100 g luka
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 kašičice mešanog začina
  • so, biber

Način pripreme

Slaninu i šargarepu iseckajte. Na mesu napravite male ureze i napuni­te ih šargarepom i slaninom. Propržite meso. Polijte sa 100 ml vode, dodajte luk, mešani začin, sirće, so i biber.

Dinstajte jedan sat. Poslužite s kuvanim povrćem.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com