Sastojci (za 4 osobe)
- 400 g pilećeg belog mesa
- 2 supene kašike ulja
- so, biber
- mirođija
- 300 g brašna
- 500 ml mleka
- 100 ml kisele pavlake
- 600 g kuvanog krompira
- 4 paradajza (600 g)
- 1 ljuta papričica
Način pripreme
Na umereno zagrejanom ulju ispržiti pileće belo meso. Gotovo meso izvaditi na tanjir, a na preostaloj masnoći propržiti brašno, pa postepeno dodavati mleko dok sos ne bude odgovarajuće gustine. Pred kraj u sos dodati ljutu papričicu i pavlaku.
Kuvani krompir iseći na kocke, pa ga kratko sotirati uz dodatak mirođije.
Na tanjir prvo sipati pripremljen krompir, preko staviti komad pilećeg belog mesa i sve na kraju preliti sosom. Tanjir dekorisati kriškama paradajza.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com