Način pripreme
Juneći but špikuje se sa slaninom, belim lukom i štapićima od šargarepe. Dinsta se uz dodatak povrća: luka, šargarepe, zeleni, pa naliva supom.
Kada je meso mekano, izvadi se iz šerpe, povrće se ispasira i priprema se od njega sos, zgušnjava i naliva supom.
Meso se seče na režnjeve, servira uz pire i šufnudle, koje se pripremaju od testa od krompira i kuvaju, a zatim uvaljaju u prženu prezlu.
Sve se preliva sosom od povrća.
Uz ovo jelo izvanredno se slaže salata od pečenih paprika s belim lukom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com