Tajna u pripremi dobre piletine uz rerne je u dobroj marinadi. Marinada za pripremu piletine u rerni od velikog je značaja kako bi jelo bilo ukusno i mekano.
Sastojci za marinadu za piletinu u rerni:
20ml meda
65ml senfa
2 kašike mlevene paprike
2 kašike soli
½ kašike mlevenog bibera
4 kašike jabukovog sirćeta
3 kašike maslinovog ulja
veza peršuna
Priprema marinade za piletinu u rerni:
Sve navedene sastojke za marinadu ubacite u plastičnu posudu i mešajte ih sve dok se u potpunosti ne spoje.
Marinadu za piletinu prekrijte plastičnom ili aluminijskom folijom i stavite u frižider. Možete poklopiti i poklopcem ako ga imate. Ostavite da se odstoji nekoliko sati.
Pre pripreme piletine u rerni, piletinu marinirajte u marinadi barem tri sata kako bi meso upilo sve sokove.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com