Priprema je brza i jednostavna, a ukusom ćete biti oduševljeni
Mnogi od nas su ljubitelji svinjskog mesa, te se ono često nađe na meniju za ručak. Prednost ove vrste mesa jeste ta što ga je lako uklopiti sa mnogim namirnicama, pa je izbor za pripremu jela veliki.
Takođe, uz svinjsko meso ide maltene skoro svaki prilog, pa će zadovoljni biti i ljubitelji povrća, krompira, pirinča, ali i oni koji su malo probirljiviji.
Ovaj jednostavan recept oduševiće i domaćice, koje će ga brzo i lako pripremiti, ali i one koji će ovo jelo probati.
Posebnu draž ovim svinjskim šniclama daje slatko-kiseli sos, koji ćete, takođe, pripremiti očas posla.
Sastojci:
– 450 g svinjskog mesa
– 1 kašika maslinovog ulja
– 3/4 šolje soka od jabuke
– 1/4 šolje meda
– 2 kašike jabukovog sirćeta
Priprema mesa:
Meso isecite na šnicle, a zatim ga lepo posolite i pobiberite. Nakon toga u tiganj sipajte maslinovo ulje i kratko propržite meso sa svih strana, pa ga prebacite u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Priprema preliva:
Sipajte u tiganj sok od jabuke, dodajte med i sirće i ostavite da proključa, a zatim kuvajte uz mešanje još nekih pet minuta.
Meso, nakon toga, izvadite iz tiganja, ostavite ga da se ohladi nekoliko minuta i prelijte ga sosom koji ste pripremili.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com