Sastojci
- 250 g bifteka (po osobi)
- senf, so
- biber
- mešani začin
- 100 ml crnog vina
- 150 g šampinjona
Način pripreme
Biftek posoliti i pobiberiti, premazati senfom i staviti da se prepeče na malo masnoće u teflonskom tiganju. Izvaditi ga i staviti na tanjir, a na preostalom soku od pečenja izdinstati pečurke isečene na listiće i začiniti ih po ukusu.
Kada su šampinjoni gotovi sipati crno vino i, kada provri, dodati biftek u umak i dinstati još deset minuta. Jelo servirati uz bareno povrće ili krokete od krompira.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com