Ako volite u jednom obroku da imate viลกe ukusnih namirnica, onda obavezno isprobajte ovaj recept.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 500 g mlevenog mesa
- 2 crna luka
- 250 g kajmaka
- 3 kaลกike pavlake za kuvanje
- 2 parฤeta tost hleba
- 100 ml mleka
- 400 g ฤeri paradajza
- 200 g tvrdi sir
- 1 kaลกiฤica soli
- 1 kaลกiฤica mlevenog crnog bibera
- 1 kaลกiฤica suลกeni perลกin
- 1 kaลกiฤica belog luka u prahu
- 500 g ลกampinjoni
- 1 jaje
Priprema:
Oljuลกtite krompir i operite i izrendajte na tanke krugove. U tepsiju dimenzija 21ร32 cm poreฤajte sav krompir u nekoliko redova. Zagrejte ulje u tiganju i dodajte seckan crni luk. Proprลพeni luk dodajte u mleveno meso, a u drugu posudu stavite tost i prelijte mlekom. Zatim izdrobite rukama. I hleb dodajte u meso, kao i so, biber, perลกun, beli luk u prahu i rukama lepo sjedinite celu smesu. Preko krompira poreฤajte oฤiลกฤene peลกurke. Od smese sa mesom pravite male ฤufte i reฤajte u peฤurke. Izmeฤu peฤuraka stavite ฤeri paradajz. U posudi pomeลกajte kajmak, jaje, pavlaku za kuvanje i so, pa dobro umutite ลพicom. Prelijte preko jela. Pecite na 190ยฐC nekih 20 minuta. Stavite preko rendani kaฤkavalj i vratite u rernu na 180ยฐC nekh 15 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com