Sastojci (za 4 porcije)
- 4 cvekle
- 2 kašičice balzamika
- 200 g buđavog kozjeg sira
- malo soli a bibera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 200 g zelene salate (rukola, …)
- 100 g suvog vrata isečenog na šnite
- sveže pecivo (izbor po želji)
Način pripreme
Cvekle skuvati, oljuštiti a iseći na polumesece. Rasporediti na podmazani pleh, pokapati balzamiko sirćetom, prekriti šnitama sira (umesto kozjeg, može i domaći beli sir) i suvog vrata, dodati so, biber, ulje i peći oko 10 minuta u rerni na 200 stepeni. Služiti sa svežom zelenom salatom a pecivom.
Vreme za pripremu: 60 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com