Sastojci
- školjke – koliko hoćete
- beli luk
- peršun
- maslinovo ulje
- sir kačkavalj
- biber
Način pripreme
Operite i očistite školjke tako da im sve meso ostane u jednoj polovini, a drugu polovinu školjke bacite. Sasvim sitno iseckajte beli luk i peršun i pomešajte s maslinovim uljem i biberom po ukusu (smesa mora biti malo gušća). Na svaku školjku stavite malo smese i rendani kačkavalj. Školjke zapecite u rerni na 200 stepeni. Služite uz belo vino.
Hozelito, Split, Hrvatska
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com